Calidad y Medioambiente
Curso de Greencoops - Desarrollo Rural Sostenible a través de las Cooperativas de Trabajo (SEAG14)
Presentación
Las cooperativas de trabajo en el ámbito rural constituyen una estrategia fundamental en el desarrollo rural sostenible, asegurando la gestión y revitalización de agriculturas más eficientes, además de favorecer oportunidades de trabajo productivo y decente, contribuyendo a la consolidación de la población en entornos rurales.
En este sentido, este curso propone una serie de herramientas teóricas y prácticas que permiten a los alumnos un conocimiento sólido sobre las características de las cooperativas de trabajo en las zonas rurales, además de estimular el desarrollo de habilidades esenciales para la creación y gestión de entidades de este tipo, basadas en principios, valores y acciones hacia la sostenibilidad.
objetivo
Crear y gestionar cooperativas de trabajo en el medio rural, GREENCOOPS, fomentando el emprendimiento verde y reduciendo la despoblación rural y sus consecuencias para el medioambiente.
Dirigido a
Cooperativistas, trabajadores de empresas de economía social, emprendedores rurales y profesionales ocupados o desempleados que desean crear y gestionar cooperativas de trabajo en el medio rural con énfasis en el desarrollo sostenible.
Requisitos
No se requieren conocimientos previos en la materia.
Contenido
Unidades
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- Mapa Conceptual de la Unidad
- Introducción
- ¿Qué es una cooperativa?
- Las cooperativas de trabajo en el medio rural
- Características principales de las cooperativas de trabajo
- Las cooperativas y la consecución de los ODS
- Resumen
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- Mapa Conceptual de la Unidad
- Introducción
- Canales de distribución: definición y características
- El uso de internet en los canales cortos de distribución
- Canales cortos de distribución: funciones sociales, ambientales y económicas
- Economía de proximidad, cooperativas y los Objetivos de Desarrollo Sostenible
- Resumen
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- Mapa Conceptual de la Unidad
- Introducción
- Producción ecológica: características y ventajas
- La producción artesanal: características
- La producción ecológica y artesanal en España: cifras
- Resumen
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- Mapa conceptual de la Unidad
- Introducción
- Gestión ambiental: definición y características
- Los Sistemas de Gestión Ambiental (SGA)
- Estrategias de Gestión ambiental para las cooperativas de trabajo
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- Mapa conceptual de la Unidad
- Introducción
- La tecnología como herramienta para el desarrollo sostenible
- Tendencias tecnológicas en el ámbito rural
- Nuevas tecnologías, desarrollo rural sostenible y políticas públicas
- Resumen
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- Mapa conceptual de la Unidad
- Introducción
- La importancia de los mercadillos temáticos y mercados "verdes" para las cooperativas de trabajo
- Estrategias de gestión para la venta de productos sostenibles en los mercadillos temáticos y mercados "verdes"
- Las ventajas de vender productos en los mercadillos temáticos y mercados "verdes"
- Resumen
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- Mapa conceptual de la Unidad
- Introducción
- ¿Qué es la Economía Circular?
- La economía circular como herramienta para la sostenibilidad económica, social y ambiental en las zonas rurales
- El papel de las cooperativas de trabajo en la implantación y consolidación de la economía circular en el ámbito rural
- Resumen
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- Mapa conceptual de la Unidad
- Introducción
- ¿Qué importancia tiene la autoevaluación en una Cooperativa?
- Herramientas de autoevaluación sostenibles y de calidad para las cooperativas
- Acciones necesarias para viabilizar el proceso de implementación de herramientas de autoevaluación en las cooperativas de trabajo
- Resumen
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- Mapa conceptual de la Unidad
- Introducción
- Los productos de segunda mano
- Recommerce: la unión entre ecommerce y sostenibilidad
- Propuestas sostenibles para la compraventa de productos de segunda mano
- Resumen
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- Mapa conceptual de la Unidad
- Introducción
- Cuestiones previas a la constitución de la cooperativa de base sostenible
- 10 pasos para la creación de una GREENCOOP
- Ejemplos de GREENCOOPs de éxito en España
- Resumen
163€
- Modalidad online
- 26 horas
- 10 Unidades
- Sin horarios
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